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2009-10-11
精p后的婚纱大片dao~ - [记录]
发了一部分Malaysia的照片后突然心血来潮发张婚纱大片,,嘻嘻,,满是p过的痕迹

原谅我吧,,安安静静在发旅游照片的时候还插进来这么一出。。。
我最近在考虑喜帖的问题。。。。。这张考虑拿来做请帖怎样,,,
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2009-10-11
看海~

想和你一起去看海
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终于回来了。错过了祖国的生日,错过了阅兵式,许些遗憾。此次马来西亚之行,主要是奔着ELVIN同志的婚礼去的,也是难得这么多朋友一起出行。。回来后有些累也有些遗憾但回想起来还是开心的。
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最近一直好忙好忙,,,工作上也是,,,下了班回家也是。。。。。忙忙碌碌的,,,难得空闲的时候又懒了。
真是好久米有来更新了。
发张最近的定妆照,,
过了这段时间情况会好转的吧
状1

状2

哪个适合一点呢。。。。
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2009-06-18
616
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funny pic from 阳~~funny吧

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2009-02-09
祝愿我的朋友们元宵快乐2009心想事成 - [碎碎念]

春天来了。冬眠的人要醒来了。
尽管还是阴雨绵绵的日子。我还是感受到了春天的活力。人也感觉勤快起来。
新的一年。新的篇章。我想一切都会好起来的吧。
忙忙碌碌过完了08下半年,突然空闲下来的感觉,真的有点无从适应。
不管结果如何,都是经历一场。至少有一群朋友的收获。像朋友。像家人。
大家都说我有点紧张,是因为太在乎结果。其实我自己倒是感觉还好,倒像是基金同学所言一样。
所谓:得之,我幸;失之,我命。毕竟一起努力过了。
当然最美好的愿望是希望大家都能心想事成————给我一起奋斗过的同学们。
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2009-01-21
确认过眼神,爱上对的人 - [日常思绪]
在适当的时候,做对的事情
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时间地点:12.18 西湖边
感觉:冷
最近比较忙,,几乎没有时间上来收拾一下空间


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还有一张比较傻的合影,,,我是说我自己比较傻,,西西

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++夜景


我们度假村边上的一个小小的民宿,很好的环境,很多自助游的朋友都住在这,老不错的环境类,忍不住给她打个广告撒。。。。
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2008-08-06
BOHOL岛-巴卡容教堂(Baclayon) - [行形摄色]
去了亚洲最古老的教堂-巴卡容教堂(Baclayon),这个教堂有300年的历史了。斑驳的墙壁,老旧的钟,都是岁月的痕迹 。
我给大家找段介绍这个教堂的文章,照片也老全的,卡卡比我拍的多~~。点这里
先贴张教堂前面灯塔的照片。。。好安宁的感觉吧

重复的照片就不贴了,贴点自个的吧~~p了

教堂的门口,围墙全是用小石头叠成的,喜欢这种感觉。。。
来个正面照吧,不知道俺当时咋那么咬牙切齿呢。。。

++特写一个

+教堂蓝色大门
++回眸。。背景是斑驳的墙壁

我的游记写得真是省力呀~~喀喀喀~~现成的~~
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回来了~小累+小懒+积了一周的工作小忙~~~~~先来点岛上的照片~~~

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老安宁的一个小岛来的~~
老清老早出海~这个时候是5点。。我们出海看海豚去,然后去世界排名数一数二的潜水圣地浮浅~~

joan同学给我买的白色衫首次亮相~~咔咔~~为此我特地去买了个挂脖子的玩意
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我们出海用的快艇~
抓拍技术不佳~~隐约能知道是个海豚,,,当时面前好多海豚,,都有上百头了~~~
这个时候的天空要亮起来
船头 -
响应李子的要求,来几张妖的,,,
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大概是平时都不大化妆的关系,,上了妆好像就变成另一个人了。。。将就看看。。。
我还是喜欢素面的自己
纯属本命年留个念
ps:还有和爽同学的姐妹照实在是太惨不忍睹了。。恐怖

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很久没有回家了。。趁着端午,回去看看爷爷奶奶外公外婆。乡村走一遭。。。
简朴的美丽

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++摘一朵,咔咔

老宅门和可爱表弟
表弟们
又一上锁门口
超可爱小妹妹 -
2008-06-05
FW: 测测你的心有多少平方米? - [HAO玩意]
心有多大,舞台就有多大。”就像一个心眼小的人,会处处谨慎,但显得别扭;而心眼大的人, 潇洒豪放,但或许被野心所困。如果把我们的心比喻成一个居所,就像买房 子,总是空间越大越有价值的。——那么测测你的心有多少平方米?
这个有趣的测试会给出答案。
> 1.在一张白纸上画一个圆,你会画在什么位置?
> .正中——2
> .左上角——3
> .右上角——4
> .左下角——2
> .右下角——5
>
> 2.这个圆你会画成什么颜色?
> .蓝色——4
> .粉色——3
> .黄色——5
> .绿色——8
>
> 3.圆形会让你联想到什么?
> .车轮——6
> .速度——4
> .人生——5
>
> 4.把圆形可以拉成一条怎样的线?
> .直线——6
> .曲线——10
> .折线——5
>
> 5.在圆上画一个三角形,你会怎么画?
> .圆包围着三角形——11
> .三角形包围着圆——6
> .三角形和圆交叉着——7
>
> 6.你认为什么样的三角形最稳定?
> .等边三角形——9
> .等腰三角形——7
> .直角三角形——8
>
> 7.把三角形画成什么颜色最漂亮?
> .橙红色——10
> .天蓝色——9
> .米黄色——8
>
> 8.以下哪个图形可以用来形容你的性格?
> .圆形——12
> .正方形——9
> .长方形——11
> .三角形——13
>
> 9.心地善良的人最像以下哪种图形?
> .蓝色的圆形——10
> .紫色的三角形——E
> .绿色的正方形——12
>
> 10.坏心肠的人最像以下哪种图形?
> .褐色的菱形——D
> .灰色的长方形——11
> .黑色的五边形——12
>
> 11.通常什么颜色的衣服会让你显得与众不同?
> .绿色——A
> .红色——13
> .黄色——12
> .紫色——H
> .以上均无——B
>
> 12.一栋完全属于自己的房子,你希望有几个房间?
> .一个房间——13
> .两到三个房间——F
> .五个以上的房间——G
>
> 13.你喜欢睡什么样的床?
> .双人床——F
> .单人床——C
> .吊床——D -
1.你觉得一个人成熟的标志是什么?
懂得为别人考虑
2.认为要怎样两个人才能走到天长地久?
相爱,相互理解包容
3.说出你自己的三个优点。
不知道。或者你们说说看
4.如果具有某种魔力回到过去,你会选择改变什么?
双鱼的爱情
5.你最想去哪个地方?为什么?
太多了,没去过的都想去
6.2008年的愿望。
太平盛世,少天灾少人祸
7.最近最快乐的事情是什么?
运动
8.会常常发呆吗?
会
9.说出点你名的人的3个优点(不可删除题)
...
10.如果分手了,你会保留还是删除(或丢掉)曾经恋人的QQ、电话、书信、礼物?为什么?
不会. 除非是不能忘记的感情,才会刻意避....结果不重要,重要的是过程..过程不是删除就没记忆的
12.你觉得什么样的状态才叫成功?为什么?
有成就感
13.你现在最想拥有的是什么?
理解
14.除了爱你的恋人之外,还会再同时爱上其他人么?
可能会吧.
15.最近一部把你弄哭了的电影是什么?
无
16.你觉得自己的弱点是什么呢?
要么反抗要么妥协
17.怎样的生活或者状态能算得上是幸福呢?为什么?
很难描述18.你最喜欢交什麽樣的朋友?
真心相对的朋友
19.你觉得快乐吗?为什么?
凑合
20.你愿意为了某种目的做不喜欢的事吗?
可能会吧不点了.
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一直在关注新闻,看到废墟下救出来的生命,看到死亡人数的上升,心情说不出的沉重.我也有朋友有旧时的领导在四川的成都重庆等地,很担心她们.
这个时候才能发现生命的脆弱,以及生命的顽强.和生命相比,其他什么都不是那么重要了.
我们能好好活着的时候,有能力帮助他人的时候,一定要记得感恩
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中国红十字会总会救灾专用账号和热线:
1、通过银行捐款开户单位:中国红十字会总会
人民币开户行:中国工商银行北京分行东四南支行
人民币账号:0200001009014413252
外币开户行:中信银行酒仙桥支行
外币账号:7112111482600000209
2、通过邮局捐款收款人:
中国红十字会总会地址:北京市东城区北新桥三条8号邮政编码:100007
3、通过网上捐款登陆中国红十字会总会网站:http://redcross.org.cn点击进入“网上捐赠”栏目,按照提示操作即可。
4、通过短信捐款:中国移动、中国联通手机用户以及中国电信、中国网通小灵通用户均可编辑短信1或2,发送至1069999301,即向“红十字救援行动”捐款1元钱或2元钱。(通过银行、邮局和网上捐款在捐款时请注明捐款人姓名、通信地址、捐款意向如:四川地震捐款等信息,以便邮寄捐赠收据和感谢信)
5、通过短信咨询:中国移动、中国联通手机用户以及中国电信、中国网通小灵通用户均可编辑短信“中国红十字会”,发送至12114,即可了解中国红十字会有关情况。
中国红十字会总会捐赠热线和查询电话:捐赠热线:010-65139999、64027620(白天)。
中国红十字基金会同时也接受社会各界捐赠:地址:北京市东城区东单北大街干面胡同53号邮编:100010。 银行汇款:户名:中国红十字基金会开户银行: 中国银行北京分行账号:800100921908091001开户银行:中国工商银行北京东四南支行账号:0200001019014483874开户银行:中国建设银行北京朝内大街支行账号:11001070300059000427外币开户银行:中国银行账号:800100086608091014。
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猛地发现这个世界很多东西基本上都是对等的...
例如友情例如爱情
付出多少,就会收获多少
不用心心念念想知道自己在对方中的分量,问问自己对方在你心中的分量即可.
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好几天没来更新了,最近比较懒。
这些天和朋友聊了很多,很有感触。想通一些问题。
向着目标前进。A+!
这个世界是公平的。所有事情都是在天平的两端。付出和得到都是成正比的。这是定律,永远都是这样的。
走怎样的路,该怎么去走,这些都是自己选的,没什么好说的。
回了趟家很累,回上海好好放松了一下。昨天也和joan还有丹丹去faical,完了还去好好吃了一顿,聊了很多。虽然这两天回家的时候都晚了,虽然睡觉的时间少了,可是很开心,因为心里是踏实的是丰收的,我从她们身上学到了很多。
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2008-04-18
你可以不喝酒,但是不能不知道酒 - [转发]
从网上粘贴的~~咔咔,转一下
原作者:纪亚飞
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在这里介绍几种国外的美酒。它们按照制作方法的不同,可以分为酿造酒、蒸馏酒和配置酒。
酿造酒
将原汁发酵后进行直接提取或是采用压榨而得到的酒。这是最原始也是最基本的酿酒方法。常见的有啤酒、果酒、中国黄酒、日本清酒、红白葡萄酒、香槟酒等。
蒸馏酒
利用酒精比水的沸点低的特点,蒸馏发酵植物或粮食而得到的酒,有的需要多次蒸馏。常见的有中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、罗姆酒等。
配置酒
以不同的基酒,添加其他各种不同材料配置而成。基酒可以用酿造酒、蒸馏酒或中性食用酒精进行单一配置,也可以是几种酒混合配置。常见的有:开胃酒(雪梨酒、味美思),通常在餐前饮用,有助于开胃;甜食酒,食用正餐最后一道菜或甜食后饮用的酒;利口酒,通常在餐后饮用以助消化,如咖啡利口酒和奶油利口酒;中国露酒,如竹叶清、五加皮、莲花白、青梅煮酒,还有中国药酒和保健酒等。
酒的种类不同,自然饮用的方法也不尽相同。买得起昂贵的酒不能代表品位,会喝酒才能够彰显身份。酒的喝法无外乎下面几种。
第一,直接喝,通常用小杯倒三盎司原酒直接饮用。
第二,使用追水的饮用方法。就是在直喝的基础上,另外再用大杯倒一杯冰水或低度酒(如果汁、啤酒)同时饮用。
第三,加冰饮用。即先在杯里加上冰,再倒三盎司原酒。但所用的冰有冰块和碎冰之分,如加碎冰则使用吸管饮用。
第四,混合饮料饮用。就是以一种或几种酒作为基酒,与其他饮料混在一起,用一定方法调制而成。
每一种酒都浸润了酿酒师的心意、技巧,经过时间的沉淀和积累。因此,酒是需要认真了解和品尝的,如同情人一般,要花心思和时间在里面,才不会辜负它的美好。
啤酒(Beer)
无论是鲜啤酒还是熟啤酒,它们采用的原料是一样的,即用大麦、啤酒花、水、淀粉辅助原料和啤酒酵母发酵制成。其不同之处,就在于是否经过杀菌工序,鲜啤酒没有经过杀菌工序,发酵时间较短,酒中还存在有活酵母,易出现浑浊沉淀。所以鲜啤酒适宜短期低温在15℃以下保管。而熟啤酒经过杀菌工序,发酵时间长,稳定性也较好,保管时间较长,一般可达60天,高档产品可保存半年以上。有研究表明,啤酒温度在10℃时泡沫最为丰富饱满、并且细腻柔软,香气浓郁,口感舒适。要保持这个酒温,需根据环境温度适当调节啤酒温度。喝啤酒时,玻璃杯要干净,忌有油腻。喝啤酒要快,不要浅斟慢酌,否则泡沫会消失,酒温也会升高,从而影响口感。
葡萄酒(Wine)
葡萄酒的原料是成熟的葡萄。从质地上被分为无泡葡萄酒和起泡葡萄酒。
无泡葡萄酒包括白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。
白葡萄酒是以各种颜色葡萄为原料,去皮去籽、去梗后,榨汁、发酵和陈酿而成。陈年的期限为2年~5年,保存期为1年~3年,著名的产地有德国莱茵地区和摩塞尔地区。白葡萄酒适宜佐以海鲜、鸡肉、鱼肉、野味等肉色较浅的菜。适合的温度为10℃~12℃。饮用时,一般先倒入杯中1/3左右,喝完后再倒,这是为了避免时间过长,酒温升高,影响口感。
红葡萄酒一般采用紫色葡萄,连皮、带籽、带梗一起榨汁,经过两次发酵后陈酿而成。陈年期限为4年~10年,保存期为2年~5年。法国被称为“葡萄酒王国”,波尔多地区的红葡萄酒味道醇美、爽净,被赞誉为“葡萄酒皇后”;布根地区的葡萄酒味道浓烈、粗壮,被称为“葡萄酒之星”。饮用红葡萄酒时,一般是一次性倒入杯中2/3左右,佐以牛肉、鸭子、奶酪、野味等肉色较深的菜。
桃红葡萄酒的前期与红葡萄酒相同,后期与白葡萄酒相同。它是将葡萄连皮、带籽、带梗一起榨汁发酵,中期去皮,然后陈酿。陈年期限为2年~3年,保存期为1年~3年。美国加利福尼亚的桃红葡萄酒最受好评。桃红葡萄酒食用比较随意,适合各种菜肴。
除了无泡葡萄酒,就是起泡葡萄酒了。严格地说它是白葡萄酒的一种,在装瓶后进行二次发酵由自身产生气体的葡萄酒。而人工向瓶内压入二氧化碳气体的只能称为加气葡萄酒。起泡葡萄酒一般陈酿3年,保存期为1年~3年。其中,只有法国香槟地区生产的起泡葡萄酒,才能真正被称为是香槟酒。起泡葡萄酒比较适合冰镇或冷藏。饮用时一般一次性倒入杯中2/3左右。
中国比较著名的葡萄酒品牌,有张裕、长城、王朝、龙徽和皇轩。其中,王朝葡萄酒被公认为是最具有法国味道的葡萄酒。
下面介绍开启葡萄酒的方法:在开启葡萄酒时,瓶口封皮绝对不能完全撕掉,如有开口线,以开封线为准,如果没有,以瓶口环状突起下缘为准。使用酒钻时不要将木塞钻透,否则容易将瓶塞拔断或使碎屑掉入酒中,影响美观和饮用。另外,尽量避免在人前开酒,将酒瓶夹在两腿中间是一个特别不雅的动作。在开启有泡葡萄酒时,要用餐巾握住瓶塞,拧开铁丝,然后小心转动瓶塞,瓶内的气体会将瓶塞顶出,因此要特别注意安全,开瓶声音越小越好。
葡萄酒自始至终都有生命力,它在装瓶后也不会停止醇化。世界上大部分葡萄酒,在装瓶后一两年就要喝掉,否则就会过期;而好的葡萄酒却需要在装瓶后继续陈酿,有的需要十年甚至更长时间,才能得到品质绝伦的美酒。储存的时候酒瓶要平放,防止木塞干裂。
白兰地酒(Brandy)
白兰地酒的基本原料是各种水果,将水果发酵后经过两次蒸馏,再放入橡木桶中,最后在装瓶前还要进行勾兑。其实刚刚蒸馏出的酒没有颜色,而我们通常看到的浅浅色泽来自橡木桶。白兰地倒酒时,一般是把酒杯放倒并转动,酒液刚好到杯边,但不会洒出,倒入一盎司左右即可。
白兰地,在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪,那些到法国沿海运盐的荷兰船只,将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家,这些葡萄酒深受欢迎。到了16世纪,由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长,使法国葡萄酒变质滞销。这时,聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料,加工成葡萄蒸馏酒。这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质,并且由于浓度高反而使运费大幅度降低。葡萄蒸馏酒销量逐渐大增,荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进,法国人开始掌握蒸馏技术,并将其发展为二次蒸馏法。但这时的葡萄蒸馏酒为无色,也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。1701年,法国卷入与西班牙的战争。期间,葡萄蒸馏酒销路大跌,大量存货不得不被存放于橡木桶中。然而,正是由于这一偶然,产生了现在的白兰地。战后,人们发现储存于橡木桶中的白兰地酒质实在是妙不可言,味道醇厚,芳香馥郁,如琥珀一般的金黄色,更是令人迷醉。由此,白兰地生产工艺的雏形诞生了,也就是发酵、蒸馏、贮藏,为白兰地发展奠定了基础。干邑白兰地是以优质葡萄为原料制成,有“葡萄酒灵魂”之称,产地在法国北部夏朗德省的干邑地区。
喝白兰地可以采用直喝、追水、加冰、基酒的方法。另外,白兰地还可以用来制作皇家咖啡,具体做法是:在咖啡杯内倒入热咖啡,在专用勺上放一块方糖,将白兰地倒在方糖和勺上,将勺子平架在杯口,送给客人之前将白兰地点燃,饮用时将勺放入咖啡杯内轻轻搅拌。还有一个更为简单做法,就是热咖啡加少许白兰地和糖。
威士忌酒(Whisky)
威士忌酒的原料是大麦、黑麦、燕麦、玉米等谷物,它是经发酵、蒸馏后放入橡木桶中醇化而成,被英国人称之为“生命之水”。如果按照产地划分,有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国威士忌。
苏格兰威士忌,一般5年以上可以饮用,7年~8年为成品,15年~20年最优质,20年以后质量下降。由于味道浓烈,大概只有一成用于直接销售,其余则用于勾兑混合威士忌。一个熟练的调酒师,能够把50多种不同风味、不同年期的威士忌调和得浑然天成。发挥出每一种威士忌的独特品质调配而成的就是苏格兰威士忌,也就是英国人俗称的“SCOTCH”。苏格兰位于英伦三岛的北部,它的地理位置适合威士忌原料的生长。苏格兰高地特殊的水质和极为严格的酿造工艺,使得这里的威士忌被称为“液体黄金”。威士忌的价格与年份成正比,年份越长,酒味越醇。比较著名的苏格兰威士忌黑方是全球首屈一指的高级威士忌,最少陈酿12年。另外,比较畅销和著名的品牌还有兰方、芝华士、皇家礼炮等。
爱尔兰威士忌,具有700多年的历史,有些专家认为爱尔兰是威士忌的发源地。直接饮用的爱尔兰威士忌,一般需要发酵8年~15年。爱尔兰威士忌主要用来配置混合酒或鸡尾酒。当然,还可以用它来制作爱尔兰咖啡:首先在葡萄酒杯中放一块方糖,倒入浓热的咖啡,加入一盎司的爱尔兰威士忌,轻轻搅拌,再将热牛奶顺小勺倒入杯中,使牛奶浮在咖啡上,一杯香气口感俱佳的爱尔兰咖啡就诞生了。
美国威士忌也非常有名。美国是世界上最大的威士忌生产和销售国,成年人每年每人平均饮用16瓶威士忌。美国西部的宾西法尼亚州、肯塔基州、田纳西州形成了一个制造中心。美国威士忌称为“波本(BOURBON)”威士忌。波本是位于美国肯塔基州内的一个县城,这里是美国最先使用玉米做原料酿造威士忌的地方。比较著名的美国威士忌有四玫瑰、鲁宾、“占边(JIMBEAM)”和“杰克丹尼(JACKDANEL)”。
饮用威士忌要使用威士忌大杯,在里面加冰,然后倒入1.5盎司的威士忌,用手轻轻摇动,使酒稍微冷却后再大口喝。但是时间不能过长,否则冰会冲淡酒味。
伏特加酒(Vodka)
伏特加,源于俄文的“生命之水”一词中“水”的发音“Voda”。大约14世纪,伏特加开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰,有着更早饮用伏特加的记录。
伏特加酒是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成的高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度~60度,并经过活性炭过滤,使酒质晶莹澄澈,没有颜色且清淡爽口。除了烈焰一般的刺激,并无甜、腻、涩等其他感觉,因此特加酒能够独树一帜。在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最有灵活性、适应性和变通性的一种酒。俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家,德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。在第二次世界大战开始时,由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。
金酒(Gin)
金酒诞生于1660年,由荷兰的莱顿大学一个名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授酿制而成。最初制造这种酒,是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,后来这种用杜松子果浸于酒精中制成的酒逐渐为人们所接受,成为一种新的饮料。据说,1689年流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位,杜松子酒因此传入英国,英文叫“Gin”,受到英国人的广泛欢迎。
金酒可分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。
荷兰式金酒被称为杜松子酒(Jenever),采用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料,经糖化、发酵后,放入单式蒸馏酒器中蒸馏,然后再将杜松子果与其他的香草类加入蒸馏酒器中,重新用单式蒸馏酒器作第二次蒸馏。这种方法制造出来的酒,除了浓郁的香气外,还带有麦芽的香味。比较有名的品牌是波尔斯(Bols)、波马(Bokma)、汉斯(Henkes)等。这种酒适合于净饮,不宜做鸡尾酒。
英国式金酒,是以稞麦、玉米等为原料,经过糖化、发酵后,放入连续式蒸馏酒器中,蒸馏出酒度很高的玉米、稞麦酒精,再加入杜松子和其他香料,重新放入单式蒸馏酒器中蒸馏。此酒既可以净饮,又可用作调酒。
郎姆酒(Rum)
Rum,翻译为罗姆酒或朗姆酒,是洋酒中六大烈酒之一。它是由甘蔗制糖的渣滓发酵蒸馏出来的,度数比白兰地还要高。
朗姆酒因为性子很烈,所以很受海员喜爱,Rum的名字也是因为这种酒曾经神奇地救过英国海军士兵性命而来的(Rum的本义是奇怪神秘的意思)。朗姆酒的原产地无法考证,但是朗姆酒的质地是和甘蔗产地的气候和土壤相关的,目前像古巴、牙买加都是出产朗姆酒的好地方。
朗姆酒现在在酒吧里多用来调制鸡尾酒,也可以搀在茶中饮用,西点师傅有时候会利用它浓重的甜香来制作甜点。但是在朗姆酒的产地,人们仍是喜欢喝纯酒,因为它的魅力就在于其火辣炙烈的口感。
利口酒(Liqueur)
利口酒又称甜酒,是一种用烈酒、甜味糖浆和其它物质加味而得来的一种酒精饮品。它首先是被埃及人制造出来的,后来僧侣们又将其制造过程进行改良,并逐渐精于此道而成为该领域的专家。利口酒的酒精含量在15%至55%之间。主要生产国为法国、意大利、荷兰、德国、匈牙利、日本、英格兰、俄罗斯等。利口酒可以分为果实利口酒、药草利口酒和种子利口酒3种。我们比较常见的有咖啡利口酒、奶油利口酒、薄荷利口酒、香橙利口酒。
介绍了几种著名的洋酒之后,我们再来熟悉一下相关的知识。
在酒吧里,你可能会听到某人大喊一声:“给我来一瓶XO!”其实,人头马、马爹利、轩尼诗、拿破仑才是酒的品牌,而“XO”只是酒的级别,表示“陈年”的意思。一般来说,葡萄酒酒是这样标注的:
VO:10年~12年
VSO:12年~20年
VSOP:20年~30年
FOV:30年~50年
Napoleon:40年以上
XO:50年以上
X:70年以上
另外,法国政府也对用于勾兑的酒的最低酒龄做了规定:
ThreeStar:三年以上
VSOP:四年半以上
ExtraNapoleon:五年半以上
XO:五年半以上
菜和酒的关系其实也很微妙,搭配适宜就会相得益彰,搭配不当就会不伦不类,甚至会影响餐桌气氛。正式的中餐宴会,通常要上白酒与葡萄酒这两种酒,一般主要是考虑宾客的酒量和嗜好,对于菜肴倒无明显要求。但是在西餐里,酒水就成了主角。吃西餐时,每道不同的菜肴要配不同的酒水,而且有时吃一道菜便要换上一种新的酒水。具体包括餐前酒、佐餐酒、餐后酒等三种。
餐前酒,也就是我们常说的开胃酒,在开始正式用餐前饮用,或在吃开胃菜时与之搭配。常见的如鸡尾酒、味美思和香槟酒。
佐餐酒,也就是餐中酒,一般是干葡萄酒或半干葡萄酒。此处需要注意一个原则,就是“白酒配白肉,红酒配红肉”。所谓“白肉”是指颜色较浅的菜肴,比如鱼肉、海鲜、鸡肉等;所谓“红肉”是指颜色比较深的菜肴,如牛肉、羊肉、猪肉等。
餐后酒,就是在用餐之后帮助消化的酒,比如利口酒等。
一般情况下,饮不同的酒水要使用不同的专用酒杯。在每一位用餐者面前、桌面上右侧餐刀的上方,大都会横放着三四只酒水杯,包括香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、白兰地杯和水杯等,要用专门的酒杯喝酒。
在比较正式的场合,经常会有斟酒、碰杯或是敬酒这样的事情。不论是谁为自己斟酒都应表示感谢,口头感谢或是点头致谢都可以;如是主人亲自来斟酒时,则必须端起酒杯致谢,或站立、欠身点头致谢。有时,亦可向其回敬以“叩指礼”,就是右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面,这种方法适用于中餐宴会上,它表示向对方致敬。服务员倒酒时,自己不要去拿酒杯,等待就好,倒完酒后点头或语言道谢。
白酒可以斟满,啤酒斟至八成满留二成泡沫在杯中,因为啤酒中的泡沫可使啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。泡沫是由于啤酒充满二氧化碳而促发起来的,这些二氧化碳进入胃后,遇热膨胀会通过打嗝排出体外,从而带走体内部分热量,达到散热解暑的功效。啤酒中的泡沫可以软化啤酒花的苦味和酒精的刺激性。泡沫还可以隔绝空气与酒液直接接触,从而减少了啤酒的氧化,有利于防止不良气味的产生。另外,泡沫可以保持啤酒的杀口力,即二氧化碳与口腔黏膜及舌面接触后的麻辣感,这种口感是评定啤酒质量的重要指标之一。除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。
在西餐上讲究的是助酒而不是劝酒,以彼此愉快为原则,彼此可以经常敬酒碰杯调节气氛,但不用每碰必干,因此,在正式场合的饮酒不要超过本人酒量的二分之一为好。在中餐桌上碰杯为表示尊重,可使自己的酒杯较低于对方或者将手中酒杯轻碰桌面以“过桥”示意。
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大自然果真是最懂得色彩搭配的.该多向大自然学习,才能有colorful的心情
最近办公室气氛很奇怪.搞得没啥心情...办公室千百年来都是战场,,,,我要低调低调再低调置身事外..管他个娘..
最近乱七八糟的事情多,,,,作孽啊
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这两天下雨。懒得动,下了班窝在家。
想念阳光。
空间的音乐太久么换了。终于,腻了,换了。
这几天同事休假,我就一直一直在做这样那样的事,没停过。。做着这事又被那事打乱,结果就是你中有我我中有你,全搞在一起弄,弄弄这个弄弄那个。下午临下班,喝口茶偷个闲,上网到处逛逛,看到兔子同事的空间的暧昧。。。
“暧昧是, 明白人生有太多的无奈,现实有太多的限制。你知道没有可能,但又舍不得放手。
暧昧是,虽然他不是你的情人,但他却会对你说:你对我是十分重要的。”
两句话把我shock到了,想起些往事。暧昧涌动的年代。
很久没有运动了。总是给自己找了这样那样的借口。转眼又荒废了半年了。上周六打了一小时的羽毛球,隔天浑身酸痛。不能这样下去了。办了羽毛球的年卡,和星之的半年健身卡。不知道这次能坚持多久。
什么样的方式才能长久坚持呢
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紧急情况下一解燃眉之急:
1 隐形的备用电池
2. 车用遥控器落在车里了?
3. 紧急情况
日常维护必用:
1、手机电池不要等到没电才充电。
2、 当手机正在充电时,请勿接电话!!
3、手机剩一格时不要使用
4.12593+电话号码=陷阱
5、手机费的寄生虫
6 .不要赶着凑正好1分钟
7. 手机一进水
8.如何让手机电池起死回生
9.给你的手机做个CPR吧!
10.教你如何消除手机屏幕刮痕
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主要提供优惠信息,只是一个中介平台,,啦啦啦,感觉不错的样子,,,在这里收藏一下
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每张都差不多~
无比的娇滴滴
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